-Practicar el slow-food.

Al opuesto al fast-food, el slow-food significa tomar su tiempo. Tomar su tiempo de buscar productos de cualidad, de cocinarlos a su gusto y de degustarlos con lentitud y interés por sus sensaciones.

-Aumentar el placer de las papilas.

Muchas veces comemos con la mente en otro sitio. Quedarse con los alimentos en boca, saborearlos, pensar el ellos aumenta nuestro placer el la mesa.

-Cuidar el ambiente.

El entorne influye sobre las sensaciones que provocan los alimentos. Lo ideal es tomar el tiempo de disponer una bonita mesa, de cuidar la presentación en los platos - hay que satisfacer los 5 sentidos - de poner algo de musica, etc.

-Estar en buena compañía.

Comer es compartir un momento de intimidad y una buena compañía es la mitad del camino para lograr una buena comida.