Ver lo que se come, dar una información clara al cerebro sobre los ingredientes y las cantidades resulta muy beneficioso.

Para una comida sana resulta importante que sean visibles los alimentos e ingredientes de un plato. Las albóndigas, pasteles de verduras, hamburguesas mixtas no permiten dar una información clara al cerebro de lo que se esta comiendo.

A olvidar las ensaladas bañadas en aceite de oliva o la ensalada rusa a base de...mayonesa. Es importante que cada comida tenga su aporte en grasa, pero tiene que ser moderado.

En casa. Pasate al light añadiendo una cuchara de agua por cada cuchara de aceite que pongas en tu vinegreta.

De primer plato elige algo ligero como una ensalada en verano, una sopa en invierno o unas verduras y que el segundo sea sencillo (carne o pescado a la plancha, tortilla o pollo asado).  

Si la guarnición es frita, déjala en el plato. No coges mas de una pieza de pan e intentas no pasarte con el vino (1 o 2 copas). Si la ensalada tenia pasta, la sopa, patatas o queso rallado o si las verduras estaban con arroz, mejor pases del postre.

• ‘Detox' 500kcal

Media 'baguette' integral + 2 lonchas de jamón cocido + 1 loncha de queso de bola  + 1 poco de lechuga y  1 zumo de piña.  

• ‘Omega3' 500kcal

2 rebanas de pan de molde con semillas + 50g de salmón ahumado + 50g de queso Philadelphia light + unos rodajes de pepino y una pera.  

Hoy en día, los restaurantes fast-food proponen ensaladas y bebidas light, incluso algunos menús dietéticos. Es el momento de responsabilizarse en sus elecciones y disfrutar nosotras también, de vez en cuando, del encanto de la comida rápida.

No es porque entras en casa de Ronald que tienes que sentirte obligada en pedir patatas fritas, una hamburguesas gigantes, una tonelada de mayonesa y dos litros de Coca cola. Te he preparado aquí lo que puede ser una opcion dietética en un fast-food.