El salmón muy rico en ácidos grasos omega 3 tiene también otras propiedades muy saludables. Es un alimento muy interesente y es esencial incluirlo en tu dieta.

Los omega 3 poseen propiedades que ayudan a controlar los niveles de colesterol y de grasa en la sangre. Cuanto más oscuro es el color del salmón, más ácidos grasos contiene.

Es rico en muchas sustancias antioxidantes, incluida la vitamina A, que fomenta la salud del sistema nervioso y la vitamina D que facilita la absorción de calcio. El selenio, poderoso antioxidante, fomenta también la producción de anticuerpos.