Alimentarse de forma correcta en la tercera edad tiene una gran importancia debido a las modificaciones orgánicas y sicológicas que el hecho de envejecer ocasiona.

• Para estar en forma de mayor, el peso corporal debe ser lo más cercano posible al peso ideal. Hay que vigilar que no se pierda o gana demasiado peso sobre todo si eso ocurre en pocas semanas.
• El consumo de alimentos muy nutritivos es importante, sobretodo en el caso que la ingesta calórica total sea pequeña. Por eso siempre que se puede, se tienen que consumir alimentos frescos cocinados de forma sencilla.
• Los aceites que se utilicen deben ser vegetales: oliva, girasol o maíz y es aún mejor tomar aceite de oliva extraído en frío sin calentarlo, como aliño de una ensalada o unas verduras hervidas por ejemplo.
• Hay que consumir preferentemente hidratos de carbono complejos como el pan, las legumbres y los cereales y procurar evitar los refinados de la bollería, de los dulces o de las bebidas azucaradas.
• Las fuentes de proteínas de origen animal deben ser ligeras y digestas: la leche desnatada, los yogures, los quesos magros, los huevos, todos los pescado y el pollo sin piel son buenos aliados en esta edad.
• Las personas mayores deberían ingerir siempre el jugo o caldo que se produce al cocinar los alimentos. Eso permite aprovechar al máximo todas las vitaminas y los minerales de los alimentos.
• Muchas veces la ingesta de alimentos disminuye a medida que el numero de años aumenta, por eso se aconseja consumir frutas y verduras frescas sin pelar ni exprimir para aprovechar la fibra y las vitaminas que contienen.
• Los alimentos ricos en fibra como las frutas, las cereales integrales y los vegetales son muy beneficiarios para aliviar o prevenir los síntomas del estreñimiento. Tienen que ser consumidos en cada comida.

Que sea por exceso o por defecto en el consumo de ciertos nutrientes, la malnutrición constituye uno de los principales problemas en la tercera edad.

Es esencial prevenir la malnutrición reafirmando cuales son los hábitos alimentarios correctos. A veces, contactar un especialista en dietética para que confeccione una menú adaptado a las necesidades, gustos y a las limitaciones de una persona mayor resulta necesario y muy beneficioso para todos.