• La grasa mono-insaturada es un ácido graso que encontramos principalmente en los vegetales como el aguacate, las olivas, las nueces y en los aceites vegetales de oliva y colza entre otros.

La grasa mono-insaturada, al contrario de otros tipos de grasas, no aumenta los niveles de LDL (colesterol "malo") y tampoco afecta las reservas de HDL (colesterol "bueno"), por eso es el tipo de grasa más recomendable para su alimentación de cada día.

Perder peso no significa nada si no sabemos de que están compuestos los kilos perdidos. 

• Se puede perder peso en agua:

La dietética se encarga de estudiar la utilización correcta de los alimentos según las características de las personas, sus gustos, costumbres y su lugar de residencia. Desde muy antiguo, se conoce la existencia de una relación directa entre dieta y salud. Así, los expertos elaboran recomendaciones dietéticas de las cuales nos inspiramos para proporcionar una dieta variada, con los nutrientes, vitaminas, minerales adecuados para cada individuo o grupo.

La nutrición es el conjunto de procesos gracias a los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas obtenidas en los alimentos para proporcionar al cuerpo energía, para crear su estructura (huesos, músculos...), mantenerla, y por fin para satisfacer las necesidades de regulación y control necesarias para que todo el organismo pueda funcionar.

La dieta del niño debe ser variada con alimentos de todos los grupos para poder lograr el adecuado aporte nutricional.

Hay que utilizar poca sal en las preparaciones y reducir la ingesta de alimentos dulces, especialmente productos de bollería, pastelería, etc., con el fin de evitar la dependencia futura al "sabor salado" o al "sabor dulce" y coger ya buenas costumbres.

Una vez que hayas alcanzado el peso deseado y que harás podido hacerte una idea de las cantidades que tienes que tomar, ya será tiempo de dejar la calculadora y empezar a confiar en ti y en tu juicio para una relación más serena con tu alimentación.

Siguen unos consejos básicos para una dieta rica y saludable todo el año, que combinada con una vida activa te permitirá olvidarte de las dietas y de muchas enfermedades causadas por malas elecciones al momento de alimentarse:

Comer en pocas cantidades, a horarios regulares y a menudo son claves básicas para estar en forma sin engordar nada.

Se ha hablado tanto de menopausia que puede que te sientes angustiada. En realidad no tienes que preocuparte tanto porque lo esencial no cambia mucho y porque se puede encontrar en una buena alimentación un alivio importante a la tormenta hormonal. 

Conocer las raciones medias diarias recomendadas te ayudara en elegir de forma correcta los alimentos que comes y en que cantidades para llevar una dieta ligera y equilibrada.

Las necesidades nutricionales varían con la edad, la talla, el peso y el estilo de vida de cada persona. Por eso, varían el número de raciones a diario recomendadas.

Para estar en forma te recomendamos comer:

Hervir, saltear, estofar, freír, etc., existen diferentes tipos de cocción que pueden resultar más o menos sanos depende de la cantidad de grasa que se añade.