Raciones recomendadas
Estas son las raciones medias diarias para una dieta ligera y equilibrada siempre que se tiene en cuenta la talla, peso y nivel de actividad de cada uno. ¿Quieres saber más sobre tus propias necesidades energéticas?
De 4 a 6 raciones de farináceos: Una ración puede ser 40-60g de pan*, 60-80g de pasta*, 60-80g de legumbres, 40-60g de arroz*, 30-40g de cereales de desayuno*, 100-120g de patatas, etc.
*para garantizar un aporte suficiente en fibra, se aconseja que sean integrales.
De 1 a 2 raciones de proteicos:
Una ración puede ser 90-120g de carne magra, 120-150g de pescado, 2 huevos o 60-80g de legumbres.
De 3 a 4 raciones de fruta:
Una ración de fruta corresponde a una pieza de fruta, 1 taza de fresas, fresones, muras, 2/3 mandarinas, una tajada de melón o 200 ml de zumo natural.
2 raciones de verduras:
250g de ensalada variada, 250g de verduras, 2 tomates, 2 zanahorias, etc.
2 a 4 raciones de lácteos:
(depende del consumo de proteicos: menos proteicos comes más lácteos tendrás que añadir a tu dieta)
1 vaso grande de leche*, 2 yogures*, 50g de queso curado o 80-100g de queso fresco* se consideran como una ración.
*Para limitar las grasas elija lácteos desnatados cada vez que puedas.
2 a 4 raciones de grasa:
Una cuchara de aceite de oliva es la mejor fuente de grasa que exista que sea para cocinar o aliñar. 15g de mantequilla o margarina son 1 ración de grasa también.
Ten cuidado con la "grasa escondida" en los productos de charcutería y bollería. Cada ración de uno de estos productos lleva 1 o 2 raciones de grasa por lo mínimo.

