Un adolescente ingiere naturalmente más cantidad de alimentos, eso le viene impuesto por su propia condición fisiológica, y por tanto, lo que tiene que hacer es seguir su instinto. Si no hay sobrepeso, ¡que no se corte: tiene todos derechos de repetir, de tomar dos postres o de merendar con una magdalena doble chocolate!

Respecto a la proteína nuestros hábitos alimenticios actuales se caracterizan por ser excesivamente ricos en esos alimentos, de tal modo que se aconseja reducir la cantidad de alimentos proteicos respecto a lo que en la actualidad es la ingesta habitual. Las calorías aportadas por las proteínas deben representar el 10-15% de la energía total diaria consumida, mientras que los hidratos de carbono el 50-55% y las grasas entre un 30-35%.

En la adolescencia, como en el resto de su vida se tiene que tener una dieta variada, con alimentos de todos los grupos. El calcio constituye junto al hierro los dos minerales que más frecuentemente muestran deficiencias. Los productos lácteos suministraran el calcio necesario. Los mariscos y legumbres son buena fuente de hierro.